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El sabroso bizcocho de aceitunas y tocino es una receta fácil que se puede disfrutar como entrante o como aperitivo.
¡No necesitas más de 15 minutos para preparar este delicioso pastel con un tiempo de cocción de 45 minutos!
Ingredientes para 6 personas:
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 120 g de mantequilla
- 3 huevos
- 100 g de queso gruyere o feta rallado
- 100 g de tocino
- 1 paquete pequeño deOlivos verde deshuesado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 10 cl de leche caliente
- Pimienta recién molida
Receta de bizcocho salado con aceitunas y tocino:
Las indicaciones se hacen con tocino pero también se puede sustituir por jamón grande cortado en cubitos.
En una ensaladera grande,
- Comience mezclando la harina y la levadura en polvo.
- Luego agrega los huevos y la mantequilla previamente derretida
- Agregue la leche y el aceite de oliva y luego mezcle para obtener una pasta homogénea.
- Finalmente añadir el queso gruyere o feta y las aceitunas cortadas por la mitad
- Dorar el tocino en una sartén y luego quitar la grasa.
- Luego agrega el tocino a la masa y sazona con pimienta
En un molde de pastel
- Unte con mantequilla el fondo y los lados
- Vierta la preparación
- Hornear 45 minutos a 200 ° (th 6-7)
A continuación, podemos servir el bizcocho de tocino y aceitunas, ya sea tibio o frío, idealmente con una pequeña ensalada como cohete en acompañamiento.
Esta excelente idea tiene que ser deliberadamente
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