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Los tomates cherry confitados combinan a la perfección con un pequeño queso de cabra de verano, una ensalada llena de frescura, pollo a la plancha o una tostada untada con queso fresco.
Fáciles de preparar, los conservarás durante mucho tiempo en un frasco, en un lugar fresco y bien sellado.
Ingredientes:
- Tomates, cerezas
- Azúcar
- Sal y pimienta del molino
- Aceite de oliva
Receta de tomates cherry confitados
Esta receta de tomate cherry confitado es rápida y fácil de preparar, solo que la cocción lleva más tiempo.
Precalienta tu horno a 150 ° C,
- Lavar y secar los tomates.
- Coloca los tomates cherry sobre papel vegetal para evitar que se peguen durante la cocción o se ennegrezcan.
- Vierta un poco de aceite de oliva por encima
- Espolvorear ligeramente con azúcar.
- Sal pimienta
- Hornee por 1 hora
- Después de 1 hora, apague el horno, dejando los tomates cherry por otros 30 min.
Luego, guarde los tomates cherry confitados en frascos llenos de aceite de oliva y sírvalos cuando sea necesario.
Puedes presentarlos como aperitivo, como en la foto, en pequeños moldes, con aceite de oliva.
Buen provecho !
