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Tagliatelle con queso azul y nueces

Tagliatelle con queso azul y nueces


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Aquí tienes una deliciosa receta de tagliatelle con queso azul y nueces, tan fácil como rápido de hacer.

Aproximadamente diez minutos son suficientes para preparar este delicioso y fragante plato.

Ingredientes para 4 personas

  • 400 g de tagliatelle fresco
  • 150 g de Bleu d'Auvergne
  • 4 cucharadas de crème fraîche (30% de grasa)
  • 100 g de nueces
  • 4 ramitas de cebollino
  • Sal gruesa
  • Sal y pimienta

Receta de tagliatelle azul y nuez

  • Cocine los tallarines en agua hirviendo con sal con sal gruesa (al dente: unos 2 minutos).
  • Mientras tanto, triturar las nueces, lavar y picar las cebolletas.

En una ensaladera

  • Triturar el queso con un tenedor, incorporar la crème fraîche.
  • Transfiera a una cacerola, cocine hasta que la salsa esté suave, sazone.

En un plato,

  • Distribuya la pasta,
  • Cúbrelos con salsa,
  • Espolvorear con cebollino picado y nueces. Servir.

Truco : Puedes hacer esta receta con Roquefort, Vercors blue o gorgonzola y servirla con ensalada.

© JF Mallet / cniel


Vídeo: Pechugas de pollo en salsa de queso. Listas en cuestión de 30 minutos (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Goro

    Por supuesto. Y con esto me he encontrado. Discutiremos esta cuestión.

  2. Nixen

    Es obvio, no te equivocas

  3. Achir

    Este mensaje, es incomparable))), mucho es agradable para mí :)

  4. Doutilar

    Pido disculpas, pero no podrías pintar un poco más en detalle.

  5. Torion

    Que palabras... super, gran pensamiento



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