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Aquí tienes una deliciosa receta de tagliatelle con queso azul y nueces, tan fácil como rápido de hacer.
Aproximadamente diez minutos son suficientes para preparar este delicioso y fragante plato.
Ingredientes para 4 personas
- 400 g de tagliatelle fresco
- 150 g de Bleu d'Auvergne
- 4 cucharadas de crème fraîche (30% de grasa)
- 100 g de nueces
- 4 ramitas de cebollino
- Sal gruesa
- Sal y pimienta
Receta de tagliatelle azul y nuez
- Cocine los tallarines en agua hirviendo con sal con sal gruesa (al dente: unos 2 minutos).
- Mientras tanto, triturar las nueces, lavar y picar las cebolletas.
En una ensaladera
- Triturar el queso con un tenedor, incorporar la crème fraîche.
- Transfiera a una cacerola, cocine hasta que la salsa esté suave, sazone.
En un plato,
- Distribuya la pasta,
- Cúbrelos con salsa,
- Espolvorear con cebollino picado y nueces. Servir.
Truco : Puedes hacer esta receta con Roquefort, Vercors blue o gorgonzola y servirla con ensalada.
© JF Mallet / cniel
Por supuesto. Y con esto me he encontrado. Discutiremos esta cuestión.
Es obvio, no te equivocas
Este mensaje, es incomparable))), mucho es agradable para mí :)
Pido disculpas, pero no podrías pintar un poco más en detalle.
Que palabras... super, gran pensamiento